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函館で学ぶ

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2019.08.23

薬膳料理試食会

薬膳料理試食会を開催。 総料理長の木村先生のお料理を美味しく頂きました。 参加したのは薬膳ゼミの学生 [続きを読む]

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2019.08.23

技術試験4級 日本料理

諸事情により、更新が大幅に遅れてしまいました。 大変申し訳ございません。 ============= [続きを読む]

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2019.08.23

技術等級試験 日本料理

諸事情により、更新が大幅に遅れてしまいました。 大変申し訳ございません。 ============= [続きを読む]

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2019.08.23

技術等級試験4級 和菓子

諸事情により、更新が大幅に遅れてしまいました。 大変申し訳ございません。 ============= [続きを読む]

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2019.08.23

キッシュとグジェール 焼き菓子販売

諸事情により更新が大幅に遅れてしまいました。 大変申し訳ございません。 ============== [続きを読む]

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2019.06.28

基礎技術試験 和菓子

6月17日 製菓衛生師科1年生にとって初めての技術試験が行われました。 試験課題は小麦饅頭の作成🌸 [続きを読む]

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2019.06.17

フード・カフェサービス実習『パフェ講座』

令和元年6月12日。 カフェサービス実習としてパフェ講座が開催され、製菓衛生師科2年生が受講しました [続きを読む]

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2019.06.13

フード・カフェサービス実習『ラッピング講座』

第2回目カフェサービス実習の一環として6月11日(火)、ラッピング講座を実施しました。 講師は七飯町 [続きを読む]

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2019.06.12

味の素特別講座『おいしさの科学』~味の素株式会社による特別授業

令和元年6月7日。 味の素株式会社より、東京支社 広報・普及チーム長 菅野由美子先生をお迎えして、 [続きを読む]

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2019.06.12

調理師科・製菓衛生師科1年生《生産地訪問》

令和元年6月4日実施。 函館水産卸売市場見学🐟 朝、5時30分に学校前に集合し、市場へ出発! 6時1 [続きを読む]

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