カテゴリー

トップページ > 函館で学ぶ > フード・カフェサービス実習『日本茶講座・宇治園工場見学』

フード・カフェサービス実習『日本茶講座・宇治園工場見学』

函館で学ぶ
2019.05.24

令和元年5月21日(火)

「日本茶講座」を実施しました(^U^)

表千家同門会副支部長 内山宗幸先生にご講義していただきました。

「日本文化としての茶」「抹茶手前と作法」「煎茶手前と作法」「ほうじ茶等の日常茶について」等を、とても高価な玉露茶からほうじ茶まで、香り・味比べをさせていただきながら、学ぶことが出来ました✨

 

午後は、(株)宇治園 函館工場へ行き、お茶が出来るまでの工程を見学させていただきました🍵

中川工場長はじめ、職員の皆様には大変お世話になりました。

ありがとうございました(*^^*)💗

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内