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2019年05月

函館で学ぶ

2019.05.29

函館洋菓子協会主催「特別講座」~洋菓子協会による製菓講座

令和元年5月28日。函館洋菓子協会主催の学生会員向け講習会が実施されました(#^^#) この講習会は [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.29

2019年度 第1回体験入学を開催しました!

5月26日(日)今年度第1回目の体験入学を実施しました。 今回、調理師科は西洋料理で「ミネストローネ [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.29

フード・カフェサービス実習『お客様を迎えて』

5月14日の木古内町の生産地訪問から始まり、テーブルサービスやコーヒー・お茶の特別講座を経てじっくり [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.24

フード・カフェサービス実習『日本茶講座・宇治園工場見学』

令和元年5月21日(火) 「日本茶講座」を実施しました(^U^) 表千家同門会副支部長 内山宗幸先生 [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.24

フード・カフェサービス実習『テーブルサービス講座』

フード&カフェサービス実習の授業の中のひとコマ🍴 函館国際ホテルバンケット・レストラン部長の谷口さん [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.22

フード・カフェサービス実習 『コーヒー講座』

昨年度より2年制へ移行し、新たにフードサービス実習(調理師科)&カフェサービス実習(製菓衛生師科)が [続きを読む]

函館で学ぶ

2019.05.22

フード・カフェサービス実習 『生産地訪問』~木古内町

令和元年5月14日(火) 天気に恵まれ、生産地訪問へ出発。今回は、木古内町へ行きました(^O^)🎵 [続きを読む]

お知らせ

2019.05.08

5/26(日)開催! 2019年度 第1回体験入学のお知らせ

2019年度 第1回体験入学を開催いたします。 当日は、学校の雰囲気や実習の様子を直接見られる絶好の [続きを読む]

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内