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ニュース&トピックス

函館で学ぶ

2017.01.14

地元の猟師さんの鹿肉でジビエに挑戦

【本校のえぞ鹿特別実習】 地元のわな師(猟師)さんから、蝦夷鹿肉を仕入れてえぞ鹿の生態や猟の仕方につ [続きを読む]

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2016.12.09

ベニズワイガニのキッシュ

特選素材:江差町産ベニズワイガニ

お知らせ

2016.09.23

第28回学校祭「味まつり」開催のお知らせ

平成28年10月8日(土) 第28回学校祭「味まつり」を開催いたします。 今回のテーマは 『実りの秋 [続きを読む]

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2016.09.22

メークインとまぐろのサラダ

特選素材:厚沢部産メークイン

お知らせ

2016.08.29

第5回体験入学開催のお知らせ~願書受付前最終~

願書受付前最後の体験入学です!!! 願書受付前の最後の体験入学に参加してみませんか?? 調理実習、製 [続きを読む]

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2016.08.12

がごめの雫マロー風味

特選素材:函館産がごめ昆布

函館で学ぶ

2016.08.08

函館港まつり~柏木町会~に出店!

平成28年8月5日(金) 『柏木町会港まつり』に柏木町会より依頼を受け出店しました。 会場は函館短期 [続きを読む]

お知らせ

2016.07.14

第3回、第4回体験入学開催のお知らせ~夏休み特別~

第3回、第4回体験入学を開催いたします。 パンフレットでだけでは感じ取れない実際をこの夏休み中に体験 [続きを読む]

函館で学ぶ

2016.06.30

4Hクラブとの農業体験交流会

本校では平成23年から、地域農業と関わる一つとして、七飯町4Hクラブとの交流を行っています。   4 [続きを読む]

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2016.06.25

青函アップルパイ

特選素材:青森県産リンゴ(サンふじ)

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平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内