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テーブルサービス特別講座

お知らせ
2014.05.24

テーブルサービス講座を実施!

テーブルセッティングとテーブルサービス、マナーを専門的に学び、料理に対する知識をより
幅広くすることを目的として行われました。

講師には函館国際ホテル、バンケットサービス・レストラン部 部長の谷口先生を
お招きしサービスについて学びました。

学生ホールがセッティングをしてホテルのように!
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現役プロの指導はともて刺激的でした(>_<) 20140524-002

お客様に対するおもてなしの方法なども伝授してもらいました。
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セッティングやサービスだけでなく「心構え」や「おもてなし」なども
勉強になりました!谷口さんありがとうございました。

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