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校外実習へ!

お知らせ
2014.07.23

 7月7日(月)より5日間、校外実習が行われました。
学校から飛び出して、実際に営業しているホテルやお店の厨房に入れてもらい、実際の現場でより実践的な学習を深めようというものです。函館市内近郊を中心としながらも、遠隔地での実習を希望する場合は道内各地、東北各地と、広い地域に散らばる形で実習をさせてもらいました。
 皆さんの”いきつけ”のお店で見慣れない若い店員さんを見かけたら、ひょっとしてウチの学生だったかもしれません。・・・たくさんのお店の方、またお客様方、どうもお世話になりました。

ホテルの厨房での実習!
20140723-001

ホテルの製菓部門での実習!
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※冬季にも5日間の校外実習期間があります。また宜しくお願いします!!

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