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函館短期大学付設調理製菓専門学校 > 授業風景 > フードサービス実習「フルーツソムリエ講座」

フードサービス実習「フルーツソムリエ講座」

授業風景
2021.06.11

フードサービス実習の一環として行われた「フルーツソムリエ講座」の様子をお伝えします。

実際にフルーツを試食しながら、それぞれの味の特徴等について学びました。

講師は、高村 亨先生をお招きしました。

 

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