広報室学生特派員レポート

函館で学ぶ

2019.10.02

9月12日（木）

製菓衛生師科2年生　高度製菓実習

菓子名：ブリオッシュ（1枚目）、グリッシーニ（2枚目）

《学生特派員コメント》

1日中通しで実習だったので、仕込み段階から学べました！

ブリオッシュはバターが多めのパンで、口当たりが軽いです✨

グリッシーニは塩味が効いていて、おつまみにぴったりだと先生が仰っていました。

先生も写真に写ってくださり、楽しい実習でした(*´ω`*)????