広報室学生特派員レポート
函館で学ぶ
2019.10.02
9月12日(木)
製菓衛生師科2年生 高度製菓実習
菓子名:ブリオッシュ(1枚目)、グリッシーニ(2枚目)
《学生特派員コメント》
1日中通しで実習だったので、仕込み段階から学べました!
ブリオッシュはバターが多めのパンで、口当たりが軽いです✨
グリッシーニは塩味が効いていて、おつまみにぴったりだと先生が仰っていました。
先生も写真に写ってくださり、楽しい実習でした(*´ω`*)????