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2021年

函館で学ぶ

2021.09.17

「ブリ料理コンテスト」

近年、函館での漁獲量が大幅に増えているブリ。 調理師科2年生の学生が自ら考案したレシピをもとに、ブリ [続きを読む]

授業風景

2021.09.13

高度製菓実習「パン細工」

9/9(木)に行われた、高度製菓実習でパン細工を作りました。 成型し固く焼いたパンに色付けをして、秋 [続きを読む]

広報室学生特派員

2021.09.10

広報室学生特派員レポート

2021.09.08 MENU: 南瓜のもろこし焼き   MENU: 鰤鍋味噌照焼き仕立て [続きを読む]

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2021.09.01

本校instagramの紹介📷

本校では、インスタグラムで普段の授業の様子などを紹介しています📷 興味のある方はぜひのぞいてみてくだ [続きを読む]

お知らせ

2021.08.31

「個人de学校見学」&「Web de 相談会」のご案内

「個人 de 学校見学」 「やっぱり実際に学校を見て、色々な説明を聞いてみたい!!」そんな方のために [続きを読む]

お知らせ

2021.08.31

9/12体験入学中止のお知らせ

この度、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、9/12(日)に予定しておりました体験入学は中止と [続きを読む]

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2021.08.19

学校通信(2021年度 No.03)

学校通信「Fresh Leaves 2021年度 第3号」を発行いたしました♪ 今回のテーマは「カフ [続きを読む]

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2021.08.18

学校通信(2021年度No.02)

学校通信「Fresh Leaves 2021年度 第2号」を発行いたしました♪ 今回のテーマは「フー [続きを読む]

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2021.08.17

学校通信(2021年度N0.01)

学校通信「Fresh Leaves 2021年度 第1号」を発行いたしました♪ 今回のテーマは「ジビ [続きを読む]

函館で学ぶ

2021.08.13

2021年度 第3回・第4回体験入学レポート

7/30(金)と8/6(金)に実施された体験入学の様子をお伝えします。 7/30(金)のメニューは、 [続きを読む]

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内