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2021年09月

函館で学ぶ

2021.09.17

「ブリ料理コンテスト」

近年、函館での漁獲量が大幅に増えているブリ。 調理師科2年生の学生が自ら考案したレシピをもとに、ブリ [続きを読む]

授業風景

2021.09.13

高度製菓実習「パン細工」

9/9(木)に行われた、高度製菓実習でパン細工を作りました。 成型し固く焼いたパンに色付けをして、秋 [続きを読む]

広報室学生特派員

2021.09.10

広報室学生特派員レポート

2021.09.08 MENU: 南瓜のもろこし焼き   MENU: 鰤鍋味噌照焼き仕立て [続きを読む]

etc.

2021.09.01

本校instagramの紹介📷

本校では、インスタグラムで普段の授業の様子などを紹介しています📷 興味のある方はぜひのぞいてみてくだ [続きを読む]

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内