■ホテル・旅館

• 函館国際ホテル（函館市）
• 花びしホテル（函館市）
• 平成館（函館市）
• ホテル函館ロイヤル（函館市）
• ホテル万惣（函館市）
• 湯の川観光ホテル（函館市）
• 湯の川プリンスホテル渚亭（函館市）
• 湯元 啄木亭（函館市）
• ラビスタ函館ベイ（函館市）
• ロワジールホテル（函館市）※現フォーポイント・バイ・シェラトン函館
• ヴィラ・コンコルディアリゾート＆スパ（函館市）
• ウィニングホール（函館市）
• グリーンピア大沼（七飯町）
• 函館大沼プリンスホテル（七飯町）
• クロフォードイン大沼（七飯町）※現大沼鶴雅オーベルジュ エブイ
• 野口観光グループ（登別市）

■日本料理

• 一乃松（函館市）
• 函太郎（函館市）
• きくよ食堂（函館市）
• 郷土風味 魚来亭（函館市）
• 四季海鮮 旬花（函館市）
• 旬味 鹿六（函館市）
• 鮨処 木はら（函館市）
• 寿々半（函館市）
• 竹葉新葉亭（函館市）
• とんき（函館市）
• 北々亭（函館市）
• 和食料理 きむら（函館市）
• 函館ダイニング雅家（函館市）
• しんわの湯（北斗市）
• 勇旬いか太郎（函館市）

■中国料理

• 桂林（函館市）
• 中国料理 彩風塘（函館市）
• 中国料理 東春（函館市）
• 張家口（函館市）
• チャイナダイニング鳳凰

■西洋料理

• あおき（函館市）
• ピッツァリア・アモリーノ（函館市）
• アンティカ・オステリア・デルアルバ（函館市）
• イリュージョン（函館市）
• エノテカ・ラ・リコルマ（函館市）
• 唐草館（函館市）
• カリビアン（函館市）
• 五島軒（函館市）
• 函館ビアホール（函館市）
• バスク（函館市）
• フラッシュフラッシュ（函館市）
• ベルクラシック函館（函館市）
• みなとの森（函館市）
• レストラン ジェノバ（函館市）
• レストラン ル・ヴァン（函館市）
• トラッツェリアにしむら（函館市）
• レストラン ブランヴェール（七飯町）
• Dining EN（函館市）

■施設・給食

• イチイ（函館市）
• 今井メディカル（函館市）
• うみの星保育園（函館市）
• エームサービス東日本（函館市）
• コバト保育園（函館市）
• シダックスフードサービス（函館市）
• 特別養護老人ホーム 松濤（函館市）
• 清和荘（函館市）
• 津軽海峡フェリー（函館市）
• 日清医療食品（函館市）
• 函館石川保育園（函館市）
• 函館共愛会 愛泉寮（函館市）
• 函館共働宿泊所（函館市）
• はこだてケアセンター そよ風（函館市）
• 人見保育園（函館市）
• フジフードサービス（函館市）
• レオック（函館市）
• くるみ学園（函館市）
• 北大水産学部練習船（函館市）
• 海上自衛隊（函館市）

■その他の料理

• 函館平安システム（函館市）
• 北浜商店（函館市）
• 炭火居酒屋ぼたん（函館市）
• ハルジョン・ヒメジョン（函館市）
• マツモト（函館市）
• ラッキーピエロ（函館市）
• そば処陣屋（函館市）
• そば処のとや（北斗市）

■パン・洋菓子

• ウィンドミル（函館市）
• キングベーク（函館市）
• シュウェットカカオ（函館市）
• チッチョパスティッチョ（函館市）
• ショートベリー（函館市）
• 美鈴商事（函館市）
• ドゥ・エ・タンドゥル（函館市）
• レ･コンフィチュール（函館市）
• ミルキッシモ（函館市）
• トロイカ（函館市）
• ドンク北海道（函館市）
• パティスリーバイゲツ（函館市）
• パン・エスポワール（函館市）
• 凮月堂（函館市）
• ペシェ・ミニョン（函館市）
• ミモザ（函館市）
• カドウフーズ（函館市）
• ジョリクレール（北斗市）
• サロンド・テ・シュクル（七飯町）
• 北島製パン（木古内町）

■和菓子

• 千秋庵総本家（函館市）
• はこだて柳屋（函館市）
• 龍栄堂（函館市）
• ピーターパンコモコ（函館市）
• 弁慶力餅 三晃堂（函館市）
• 吉田食品（函館市）

■その他

• （株）函館魚市場（函館市）

■ホテル・旅館

• 札幌グランドホテル（札幌市）
• 札幌プリンスホテル（札幌市）
• JRタワーホテル日航札幌（札幌市）
• シェラトンホテル札幌（札幌市）
• 章月グランドホテル（札幌市）
• 万世閣（札幌市）
• 第一滝本館（登別市）
• 吉兆　ザ・ウインザーホテル洞爺（洞爺湖町）
• ザ・ウインザーホテルズインターナショナル（洞爺湖町）
• 湧駒荘（東川町）
• 鶴雅グループ（阿寒町）

■日本料理

• 一丁（札幌市）
• なだ万（札幌市）
• 銀鱗荘（小樽市）

■西洋料理

• イーストン（札幌市）
• ひらまつ ル・バエレンタル（札幌市）
• ル・ミュゼ（札幌市）
• g-company（札幌市)
• ヒューレテルツィーナ（札幌市）
• ノーザンホースパーク（苫小牧市）
• マッカリーナ（真狩村）

■中国料理

• 加藤商店（札幌市）

■その他の料理

• いのこ家（札幌市）
• 焼き肉田村（札幌市）
• 居酒屋 波瀾万丈（帯広市）

■施設・給食

• 旭山病院（札幌市）
• 日清医療食品（札幌市）
• 富士産業（札幌市）
• 日総（網走市）

■パン・洋菓子

• エフビーエス（札幌市）
• きのとや（札幌市）
• 京田食品（札幌市）
• どんぐり（札幌市）
• ろまん亭（札幌市）
• もりもと（千歳市）
• 釧路レカン（釧路市）
• くら屋菓子舗（八雲町）
• ベーカリーサンライズ（岩内町）

■ホテル・旅館

• 青森ロイヤルホテル（青森県）
• アップルパレス（青森県）
• グランメール山海荘（青森県）
• ベストウェスタンホテルニューシティ弘前（青森県）
• むつグランドホテル（青森県）
• 仙台ガーデンパレス（宮城県）
• ホリデイ・イン仙台（宮城県）
• 松島センチュリーホテル（宮城県）

■日本料理

• 萬鱗（青森県）
• 御食事処ポテト（青森県）
• 秋田車屋（秋田県）
• レストラン 松尾（秋田県）

■西洋料理

• 金の卵（青森県）
• レストラングリーンハウス（宮城県）

■中国料理

• チャイナダイニング（青森県）

■施設・給食

• 村上新町病院（青森県）
• 大間病院（青森県）
• 三沢乳児保育所（青森県）
• 関生園（岩手県）
• 社会福祉法人宏仁会（青森県）

■パン・洋菓子

• アルパジョン（青森県）
• アンジェリック（青森県）
• イートファン！（青森県）
• お菓子のヒロヤ（青森県）
• カルネドール（青森県）
• ジークフリート（青森県）
• チャンドラ（青森県）
• デザートショップ（青森県）
• パティスリーヴェルジェ（青森県）
• パティスリー・タカハシ（青森県）
• パティスリー・フール（青森県）
• やなぎや（青森県）
• ル・スゥブラン（青森県）
• パン工房たつやエルム店（青森県）
• Café ruu Dho（青森県）
• ジロー洋菓子店（秋田県）
• ミリオンベル（岩手県）
• ドゥーブル・マロン洋菓子店（宮城県）
• パティスリー・サブン（宮城県）
• 洋菓子シャルマン（宮城県）

■ホテル・旅館

• 浅草ビューホテル（東京都）
• 品川プリンスホテル（東京都）
• ホテルオークラ東京（東京都）
• リゾートトラスト（東京都）
• 横浜ベイホテル東急（神奈川県）
• ホテルオークラ千葉（千葉県）
• 加賀屋（石川県）
• 草津温泉ホテル櫻井（群馬県）
• ホテルオークラ アムステルダム（オランダ）

■日本料理

• 菊の井（東京都）
• 久兵衛（東京都）
• コロワイド東日本（東京都）
• 叙々苑（東京都）
• チムニー（東京都）
• なだ万（東京都）
• 目黒雅叙園（東京都）
• 稲田屋本店（東京都）
• 北大路（東京都）
• 懐石料理 佑和（大阪府）
• RE&S Enterprises Pte Ltd（マレーシア）

■西洋料理

• テイクアンドギブニーズ（東京都）
• アロマ・クラシコ（東京都）
• オザミワールド（東京都）
• 銀座うかい亭（東京都）
• ジャックポットプランニング（東京都）
• ジャパンフードサービス（東京都）
• ジューシーコムサ（東京都）
• 原宿東郷記念館（東京都）
• ひらまつ（東京都）
• ベストプランニング（東京都）
• レストランキャンティ（東京都）
• レストランピガール（東京都）
• ワイズテーブルコーポレーション（東京都）
• 東京エアポートレストラン（東京都）
• 共立フードサービス（東京都）
• アルテリーベ横浜（神奈川県）
• オーベルジュ・オー・ミラドー（神奈川県）
• スペイン料理　ラ・タペリア（東京都）
• ラトリエ ドゥ ジョエルロブション（東京都）
• カスピタ東京（東京都）
• 俺の株式会社（東京都）

■中国料理

• GMフーズ（東京都）
• 聘珍樓（神奈川県）
• 萬珍樓（神奈川県）

■施設・給食

• グリーンハウス（東京都）
• ブルーハイウェイ（東京都）
• ニッコクトラスト（神奈川県）
• 日本海洋事業株式会社（神奈川県）

■パン・洋菓子

• キハチ（東京都）
• 千疋屋総本店（東京都）
• 東京洋菓子倶楽部（東京都）
• パティシエ・シマ（東京都）
• ヴェール（東京都）
• マジカルキッチン（東京都）
• 梅や（東京都）
• ブルージュの丘（神奈川県）
• レ・シュー（神奈川県）
• サフラン（千葉県）