昨年度より２年制へ移行し、新たにフードサービス実習（調理師科）＆カフェサービス実習（製菓衛生師科）が始まりました(*^^*)

第１回目のフード＆カフェサービス実習の一環として５月２０日（月）コーヒー講座を実施。

函館市本町シエスタハコダテ内にあるコーヒー専門店　カフェ　テーラードコーヒー　ブリュワーズにてコーヒーについて学びました☕

４種類の異なったコーヒーを試飲し、その違いについて説明を受けました。

原産国が同じ豆でも全く味の異なるコーヒー。

また、同じ豆でも品質の違った豆で淹れたコーヒーの味の違いも実際に飲み比べて実感しました。

ひとくちにコーヒーと言っても香りや味などその風味が異なり、さらに人によっておいしく感じるコーヒーの味が違うことを実感することができ、コーヒーについて楽しく学ぶことができました(^U^)????