広報室学生特派員レポート

授業風景

2021.4.26

2021年度 第1回

【プレソテーオーシャンピニオン】

【ポタージュピュレパルマンディエ】

《学生特派員コメント》

スープは鶏ガラからブイヨンを作るのがとても大変で時間のかかる作業でした。

メインはしっかりと火を通して作ることができたので良かったです。

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函館短期大学付設調理製菓専門学校

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