特別講座~パフェ講座~

お知らせ

2017.6.8

平成29年6月2日(金)、製菓衛生師科の学生を対象に、ドリーミング代表  輪嶋美哉子先生を講師としてお迎えし、「パフェ講座」を開催しました。

パフェに使うフルーツのカットの仕方や生クリームの配合等、パフェ作りについて学びました。

学生達のパフェ作りの様子です☆

一人一人フルーツやアイス等の組み合わせや見た目のバランスを考えながら、楽しく作っていました☆

 

出来上がり~♪

上手に出来ました(#^^#)

 

 

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函館短期大学付設調理製菓専門学校

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