テーブルサービス特別講座

お知らせ

2014.05.24

テーブルサービス講座を実施！

テーブルセッティングとテーブルサービス、マナーを専門的に学び、料理に対する知識をより
幅広くすることを目的として行われました。

講師には函館国際ホテル、バンケットサービス・レストラン部　部長の谷口先生を
お招きしサービスについて学びました。

学生ホールがセッティングをしてホテルのように！

現役プロの指導はともて刺激的でした(>_<)

お客様に対するおもてなしの方法なども伝授してもらいました。

セッティングやサービスだけでなく「心構え」や「おもてなし」なども
勉強になりました！谷口さんありがとうございました。