授業の様子2021.06.29/30「基礎技術試験(調理ー西洋料理・日本料理)/1年生」
調理師科1年生、入学後初めての技術試験の様子をまとめてお伝えします✨
西洋料理の課題はオムレツと大根のシャトー、日本料理の課題は大根桂剥きと野菜の飾り切りです。
【西洋料理】
【日本料理】
ACCESS
函館短期大学付設調理製菓専門学校
TEL 0138-53-5572
〒042-0942
北海道函館市柏木町7番25号
市電・市バス共に
柏木町停留所下車 徒歩1分
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