体験入学のお知らせ 調理師科 製菓衛生師科 調理師科 製菓衛生師科

函短調理製菓は2018年度より2年制に!さらに深く学べる2年間!

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お知らせ

2021年度体験入学…残り3回!!

2021年度の体験入学も残り3回となりました!! 学校説明・施設見学・実習体験等の内容で 学校の雰囲 [続きを読む]

2021.12.03

2021年度体験入学…残り3回!!

函館で学ぶ

生産地訪問「七飯町」

令和3年10月21日。調理師科・製菓衛生師科の1年生で函館市のお隣、七飯町へ生産地訪問しました。お天 [続きを読む]

2021.11.04

生産地訪問「七飯町」

授業風景

「学校祭」

10月16日(土) 2021年度の学校祭が実施されました。 今年の学校祭は、函館市内及び渡島・檜山管 [続きを読む]

2021.10.28

「学校祭」

函館で学ぶ

生産地訪問「厚沢部町」

10/20(水)に調理師科・製菓衛生師科2年生が、厚沢部町の生産者を訪問しました。 今が旬の「ヤマゴ [続きを読む]

2021.10.21

生産地訪問「厚沢部町」

函館で学ぶ

「ブリ料理コンテスト」

近年、函館での漁獲量が大幅に増えているブリ。 調理師科2年生の学生が自ら考案したレシピをもとに、ブリ [続きを読む]

2021.09.17

「ブリ料理コンテスト」

授業風景

高度製菓実習「パン細工」

9/9(木)に行われた、高度製菓実習でパン細工を作りました。 成型し固く焼いたパンに色付けをして、秋 [続きを読む]

2021.09.13

高度製菓実習「パン細工」

広報室学生特派員

広報室学生特派員レポート

2021.09.08 MENU: 南瓜のもろこし焼き   MENU: 鰤鍋味噌照焼き仕立て [続きを読む]

2021.09.10

広報室学生特派員レポート

etc.

本校instagramの紹介📷

本校では、インスタグラムで普段の授業の様子などを紹介しています📷 興味のある方はぜひのぞいてみてくだ [続きを読む]

2021.09.01

本校instagramの紹介📷

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内