２０２１年度の体験入学も残り３回となりました！！ 学校説明・施設見学・実習体験等の内容で 学校の雰囲 [続きを読む]

令和３年10月21日。調理師科・製菓衛生師科の１年生で函館市のお隣、七飯町へ生産地訪問しました。お天 [続きを読む]

10月16日（土） 2021年度の学校祭が実施されました。 今年の学校祭は、函館市内及び渡島・檜山管 [続きを読む]

10/20（水）に調理師科・製菓衛生師科2年生が、厚沢部町の生産者を訪問しました。 今が旬の「ヤマゴ [続きを読む]

近年、函館での漁獲量が大幅に増えているブリ。 調理師科2年生の学生が自ら考案したレシピをもとに、ブリ [続きを読む]

9/9（木）に行われた、高度製菓実習でパン細工を作りました。 成型し固く焼いたパンに色付けをして、秋 [続きを読む]

2021.09.08 MENU：　南瓜のもろこし焼き   MENU：　鰤鍋味噌照焼き仕立て [続きを読む]

本校では、インスタグラムで普段の授業の様子などを紹介しています📷 興味のある方はぜひのぞいてみてくだ [続きを読む]