6/28（月）、7/2（金）に調理師科2年生の技術等級試験4級（西洋・日本）が行われました。

西洋料理の課題は、カレイの5枚おろしとオムレツ、

日本料理の課題は、カレイの5枚おろしと大根の桂剥き、捩じり梅です。

【西洋料理】

【日本料理】