コンクールに挑戦

食肉総菜創作発表会全国大会にて本校学生が全国１位に

平成24年12月1日（土）東京調理師専門学校にて全国食肉事業協同組合連合会・道府県食肉事業協同組合連合会主催「ミートデリカコンテスト食肉総菜創作発表会・全国大会」が開催されました。予選2,022人の応募から本校の舘山晴佳さんが北海道地区代表として選ばれ、36名の地区代表と日本一を競い、見事、舘山さんの作品『コンブと挽肉のパイ包み焼き』が最高位の「農林水産大臣賞」に選ばれました。

調理技術コンクール全国大会に出場しました

札幌で行われた北海道予選を1位、2位で勝抜き、見事本校の佐々木つぐみさん（西洋料理部門）、石岡実優さん（西洋料理部門）が全国大会へ出場しました。惜しくも賞は逃しましたが、実力を発揮し、頑張ってきました。

北海道洋菓子作品コンテスト

社団法人 北海道洋菓子協会の主催で開催され、養成校の学生が出場し技術が競われます。2015年度は本校学生4
名が出場し、見事2名全員が入賞しました。