１年生の西洋料理の授業です。

４月に入学して、白衣の着方、包丁の持ち方…から始めて、実習内容も徐々に本格的になってきます。

↓動画はこちら
函館調理製菓動画【210421】授業風景～１年生「野菜の基本の切り方（西洋）」 – YouTube

野菜の切り方の種類と方法と意味を教えてもらい・・・

見よう見まねでやってはみるけど、なかなかうまくいかない( ；∀；)

基本ってやっぱり難しい！！そして大切！！