学生考案のブリ料理レシピを紹介する企画の4回目です。

今回は、「ブリのハンバーグ」、「ブリのリゾット」と「ブリのカルトッチョ」です。

「ブリのハンバーグ」は、ヘルシーなハンバーグを目指すと同時に食べやすいよう臭みを消す工夫がされています。

「ブリのリゾット」は、老若男女たくさんの方に食べてもらえるよう考案しました。

「ブリのカルトッチョ」は、具材の旨味を閉じ込めた包み焼きです。

それぞれ異なるタイプのブリ料理、どのレシピにするか迷ってしまいますね(#^^#)

レシピ「ブリのハンバーグ」

レシピ「ブリのリゾット」

レシピ「ブリのカルトッチョ」