2014.7.2
今年は製菓衛生師科2クラスがみやご果樹園さんのリンゴの木のオーナーになりました。
木の抽選を行い事前にリンゴの木に各クラス名前を決めてプレートを下げてきました。
<各クラスのリンゴの木決定> ・製菓衛生師科B組 『なるなるリンちゃん』
・製菓衛生師科C組 『Mr.みのる』
今年はお邪魔するのが遅かったのですでに可愛らしい実がすでについていました。
宮後果樹園さんではリンゴの他にお菓子では欠かせない様々な果物がありました。 ・サクランボ
・ブルーベリー
秋の収穫に向けて、実すぐり、葉摘みを今後も体験していきます。
収穫した際には、実習でお菓子に大変身!!!(予定・・・)
生産者のみなさんとの連携を今後も深め共に函館を盛り上げて行きます!
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西洋料理ゼミナール②
7月の実習ニュース~製菓衛生師科~ ☆調理実習☆
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