令和２年２月１７日。

卒業を間近にした製菓衛生師科２年生が国際ホテル 小野浩司先生の指導のもと、卒業を記念したケーキを作成しました。

ケーキの形は本をイメージしたもので、表面にはチョコレートで一人ずつ思い思いのメッセージを書き、クリームと果物でデコレーション。

みんなで大きなひとつのケーキを完成させました！

 完成後は切り分けて試食(*^^*)✨

最後に小野先生から大きなケーキの切り分け方も教えていただきました。

学生生活の良い思い出となったと同時に、２年間で身に付けた技術を改めて実感できる実習になりました！