函館で学ぶ | 函館短期大学付設調理製菓専門学校

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2020.02.27

”卒業記念ケーキ”～製菓衛生師科2年生卒業記念のケーキ作成

令和２年２月１７日。卒業を間近にした製菓衛生師科２年生が国際ホテル小野浩司先生の指導のもと、卒業 [続きを読む]

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2020.01.31

広報室特派員レポート

1月17日（金）製菓衛生師科2年生　高度製菓実習菓子名：マカロン・パリジャン《学 [続きを読む]

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2020.01.22

食育講座『リトルシェフ養成講座』

市内の小学生とその親を対象とした食育講座「リトルシェフ養成講座」を開催しました。普段は高校を卒業し [続きを読む]

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2019.11.08

洋菓子協会主催「製菓特別講座」～チョコレート～

令和元年１０月２８日。今年度２回目となる、函館洋菓子協会主催の学生会員向け講習会が実施されました🍫 [続きを読む]

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2019.11.07

フード＆カフェサービス実習　～果物狩り体験～

令和元年10月4日。カフェサービス実習の一環として、製菓衛生師科２年生がぶどう狩り体験にでかけまし [続きを読む]

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2019.10.02

広報室学生特派員レポート

9月12日（木）製菓衛生師科2年生　高度製菓実習菓子名：ブリオッシュ（1枚目）、グリッシーニ（2 [続きを読む]

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2019.10.02

広報室学生特派員レポート

9月10日（火）製菓衛生師科2年生　和菓子実習菓子名：栗粉餅🌰 《学生特派員コメン [続きを読む]

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2019.08.23

薬膳料理試食会

薬膳料理試食会を開催。総料理長の木村先生のお料理を美味しく頂きました。参加したのは薬膳ゼミの学生 [続きを読む]

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2019.08.23

技術試験４級　日本料理

諸事情により、更新が大幅に遅れてしまいました。大変申し訳ございません。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [続きを読む]

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2019.08.23

技術等級試験　日本料理

諸事情により、更新が大幅に遅れてしまいました。大変申し訳ございません。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [続きを読む]

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