情報公開アクセスマップ個人情報保護方針 Hakodate Culinary School
2022.03.28
学生考案のブリ料理レシピ紹介企画5回目、最終回です。 今回は、「ブリの南蛮漬け」、「ブリの黒酢餡かけ [続きを読む]
2022.03.22
学生考案のブリ料理レシピを紹介する企画の4回目です。 今回は、「ブリのハンバーグ」、「ブリのリゾット [続きを読む]
2022.03.16
学生考案のブリ料理レシピ紹介も3回目の折り返しを迎えました。 今回は、「ブリテリ」、「ブリステーキ」 [続きを読む]
2022.03.09
学生が考案したブリ料理レシピ2回目は、和のレシピ3品をご紹介します。 1品目はブリ料理の定番「ブリの [続きを読む]
2022.02.28
函館でブリの漁獲量が増加したことをきっかけにスタートした、校内のブリ料理コンテスト。 昨年9月に行わ [続きを読む]
2021.11.04
令和3年10月21日。調理師科・製菓衛生師科の1年生で函館市のお隣、七飯町へ生産地訪問しました。お天 [続きを読む]
2021.10.21
10/20(水)に調理師科・製菓衛生師科2年生が、厚沢部町の生産者を訪問しました。 今が旬の「ヤマゴ [続きを読む]
2021.09.17
近年、函館での漁獲量が大幅に増えているブリ。 調理師科2年生の学生が自ら考案したレシピをもとに、ブリ [続きを読む]
2021.08.13
7/30(金)と8/6(金)に実施された体験入学の様子をお伝えします。 7/30(金)のメニューは、 [続きを読む]
2021.07.08
7/2(金)に調理師科・製菓衛生師科1年生の中国料理試食会がありました。 本校で中国料理の調理実習を [続きを読む]
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