函館でブリの漁獲量が増加したことをきっかけにスタートした、校内のブリ料理コンテスト。

昨年9月に行われ、調理師科2年生の学生たちがそれぞれ考案した15のレシピが作品として発表されました。

今回含め全5回、各回3つのレシピを公開していきます🐟✨

オリジナリティに溢れるレシピから定番のものまで、是非トライしてみてください(*^^*)

レシピ「ブリのアヒージョ」

レシピ「ブリのスモーク+ＣＣ」

レシピ「ブリのマリネ」