• 調理師科 製菓衛生師科

函短調理製菓は平成30年度より2年制へ!さらに深く学べる2年間へ!

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お知らせ

第1回体験入学のお知らせ

第1回体験入学を開催いたします。 パンフレットでだけでは感じ取れない実際を体験してみませんか? 調理 [続きを読む]

2017.05.23

第1回体験入学のお知らせ

フォトギャラリー

タコと焼きナスのサラダ

特選素材:青森県産タコ

2017.05.10

タコと焼きナスのサラダ

お知らせ

一日体験入学と進学相談会情報を公開しました。

平成29年度の一日体験・進学相談会情報をアップしました。 下記よりご覧ください☆ <平成29年度一日 [続きを読む]

2017.04.04

一日体験入学と進学相談会情報を公開しました。

函館で学ぶ

弘前大学食品化学研究所との連携協力実績

津軽海峡を挟んでの青森・東北圏と函館・道南圏の農水産物をともに研究し、食材の美味しさをさらに引き出し [続きを読む]

2017.02.17

弘前大学食品化学研究所との連携協力実績

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北里大学八雲牛のステーキ

特選素材:八雲町産北里大学八雲牛

2017.02.14

北里大学八雲牛のステーキ

お知らせ

食彩感謝祭開催のご案内!

平成29年2月4日(土) 第16回「食彩感謝祭」を開催いたします。 ◇日時 2017年2月4日(土) [続きを読む]

2017.01.16

食彩感謝祭開催のご案内!

函館で学ぶ

地元の猟師さんの鹿肉でジビエに挑戦

【本校のえぞ鹿特別実習】 地元のわな師(猟師)さんから、蝦夷鹿肉を仕入れてえぞ鹿の生態や猟の仕方につ [続きを読む]

2017.01.14

地元の猟師さんの鹿肉でジビエに挑戦

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ベニズワイガニのキッシュ

特選素材:江差町産ベニズワイガニ

2016.12.09

ベニズワイガニのキッシュ

弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内