体験入学のお知らせ 調理師科 製菓衛生師科 調理師科 製菓衛生師科

函短調理製菓は平成30年度より2年制へ!さらに深く学べる2年間へ!

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函館で学ぶ

基礎技術試験 和菓子

6月17日 製菓衛生師科1年生にとって初めての技術試験が行われました。 試験課題は小麦饅頭の作成🌸 [続きを読む]

2019.06.28

基礎技術試験 和菓子

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フード・カフェサービス実習『パフェ講座』

令和元年6月12日。 カフェサービス実習としてパフェ講座が開催され、製菓衛生師科2年生が受講しました [続きを読む]

2019.06.17

フード・カフェサービス実習『パフェ講座』

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フード・カフェサービス実習『ラッピング講座』

第2回目カフェサービス実習の一環として6月11日(火)、ラッピング講座を実施しました。 講師は七飯町 [続きを読む]

2019.06.13

フード・カフェサービス実習『ラッピング講座』

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味の素特別講座『おいしさの科学』~味の素株式会社による特別授業

令和元年6月7日。 味の素株式会社より、東京支社 広報・普及チーム長 菅野由美子先生をお迎えして、 [続きを読む]

2019.06.12

味の素特別講座『おいしさの科学』~味の素株式会社による特別授業

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調理師科・製菓衛生師科1年生《生産地訪問》

令和元年6月4日実施。 函館水産卸売市場見学🐟 朝、5時30分に学校前に集合し、市場へ出発! 6時1 [続きを読む]

2019.06.12

調理師科・製菓衛生師科1年生《生産地訪問》

平成30年度より2年制にチェンジ 弘前大学食料科学研究所との連携 体験入学のお知らせ エゾシカグルメプロジェクト&地域貢献 新校舎完成のご案内